Звезды Мишлен в Беларуси

Омлеты от шефов на суперсовременной кухне ради звезд Michelin. Лучшие белорусские повара продемонстрировали свое мастерство в шоу-руме «Домотехника».

Звезды Michelin — это словосочетание, о котором многие слышали, но не всем дано ощутить его значимость на себе. Их получают лучшие заведения мира, и знак отличия остается у ресторана, хотя здесь очевидна заслуга шеф-повара, который в нем работает. Но мы сейчас не об этом, а о том, что на следующей неделе в Минск приедет Кристиан Ле Скер, знаменитый шеф-повар, который завоевал три звезды Michelin. Маэстро устроит гала-ужин для белорусских гурманов, а на следующий день проведет мастер-класс для 12 отечественных шеф-поваров. И, чтобы попасть в число счастливчиков, два десятка профессионалов из различных заведений столицы пришли в шоу-рум «Домотехника», чтобы приготовить свой лучший омлет.

Мультибрендовый салон премиальной бытовой техники предоставил организаторам для проведения кулинарного конкурса кухню, оснащенную всеми необходимыми бытовыми приборами, лучшими в сегменте. Возглавил жюри Владимир Сержанович, представитель компании Michelin в Беларуси, а компанию ему составили посол Франции в Беларуси Дидье Канесс и известный белорусский ресторатор Вадим Прокопьев. Они определили 12 лучших омлетов, которые стали билетами для участия в легендарном мастер-классе.